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JARSTY: un système de cuisson

Qu’est-ce que Jarsty

Jarsty est un outil en instance de brevet qui vous permet de préparer, cuisiner, stocker, transporter et consommer facilement votre repas dans un seul contenant.

Une fois les ingrédients crus apprêtés, il faut 5 à 6 minutes pour les cuire et 15 à 20 minutes pour les laisser reposer à température ambiante… ce processus permet de conserver les aliments dans le réfrigérateur jusqu’à 15 jours.

En fait, c’est la technologie sous vide de Jarsty qui constitue une avancée à la pointe pour la préparation des repas: combinée au processus naturel activé par Jarsty, elle entraîne une diminution de la croissance microbienne et de l’oxydation enzymatique.

JARSTY EST

A life-changing cooking system

FABRIQUÉ EN ITALIE

jaune

COMMENT ÇA MARCHE

Les ingrédients crus sont coupés en morceaux de la taille souhaitée.

Tous ces ingrédients sont placés, crus, à l’intérieur du récipient.

Le couvercle est fermé.

La vanne est fermée.

Jarsty est secoué pour mélanger les ingrédients.

La valve est ouverte et Jarsty est placé au micro-ondes pendant 5 à 6 minutes (selon la recette).

Précision sur la puissance : nous avons constaté que la puissance varie d’un micro-ondes à l’autre.

Certains doivent être réglés à 600W tandis que d’autres à 900W. Nous avons développé un test simple pour définir le
réglage de puissance correct.

Après avoir retiré Jarsty du four à micro-ondes, la vanne doit être fermée.

Jarsty est laissé au repos à température ambiante pendant 5 à 10 minutes afin de terminer le processus de cuisson. En même temps, le processus naturel de dégradation microbienne et d’oxydation enzymatique a lieu.

Le plat peut alors être consommé. Par ailleurs, si le plat est laissé à température ambiante pendant 5 à 10 minutes, toujours avec la valve fermée, Jarsty crée le vide.

Dans ce cas, si le repas est conservé au réfrigérateur avec la valve fermée, la préparation peut être conservée jusqu’à 15 jours.

Lorsque vous décidez de consommer la préparation, ouvrez la vanne (vous éliminez ainsi le vide) et faites chauffer Jarsty au micro-ondes pendant quelques secondes jusqu’à ce que la température désirée soit atteinte.

Remarque : pour certaines recettes, il est préférable d’agiter le Jarsty avant de retirer le couvercle, afin
d’obtenir une meilleure présentation des aliments.